昨天收到朋友轉寄一封陳月卿小姐講生機飲食的信，裡頭講到攝取動物性蛋白質的量要少，最好是20%以下。過去也聽過多次類似的論調，基本上我也很贊同，贊同的原因很簡單，吃素一陣子就會知道，身體的確是輕鬆一點、舒服一點。
結果早上看聯合新聞網，看到一篇”咖啡、乳製品 越吃越累“，這篇算是舊文了，六月九日發表的。裡頭有這一段：
「醫師建議，臨床治療上，會先建議民眾調整生活飲食習慣，多攝取動物性蛋白質，如魚、雞肉等，另養成規律運動習慣，紓解壓力，充足睡眠，同時控制體重，必要 時，可在醫師指導下服用營養品，如胺基酸(精胺酸)、鋅等；若仍無法升高男性荷爾蒙，則建議在專科醫師評估下，短期使用擦劑或針劑適當的補充。」
這一段是針對有毛病的人，不是針對身體健康的人。但是醫師建議要人多攝取動物性蛋白，這確和剛剛提到的要人減少攝取動物性蛋白質完全相反。兩個都是要讓人更健康，那要聽誰的呢？
大家都知道陳小姐的有名老公蘇起先生曾被醫師診斷罹患肝癌，這些年卻沒聽到他有惡化的消息，可見在陳小姐的飲食調養之下應該是有改善很多，再加上陳小姐自述的親身體驗，乍看之下是蠻令人動心的。
西醫這邊呢？好像壞消息比較多，有聽過西醫師的平均壽命只有六十多歲的說法，還聽過每月固定做超音波檢驗卻還是驗出肝癌末期的醫師，也聽過什麼科的醫師就會得什麼病而死的說法。有沒有人提供一下西醫師這邊的好消息？讓我可以對西醫師多一點信心？
最好的方法，還是自己去實驗吧，可憐都二十一世紀了還要每個人自己當神農嘗百草啊！實驗很簡單，花一個星期時間多去吃魚、雞肉，然後下一個星期就完全吃素，看看兩邊比較之下，你的身體給什麼答案，如果這樣還不清楚，就延長為兩星期或更久吧。
我不是鼓勵吃素，我本身也沒吃素，只是認同少吃一點肉比較好。但我鼓勵大家多聽聽自己的身體講什麼，吃東西之前先問這是慾望還是需求？不要讓慾望戰勝身體的需求，口腹之慾這種事，偶爾為之就好。
非常認同大欣老師的看法，我個人從小就很少吃肉，如果偶而多些肉食，身體就會非常不舒服。其實少吃肉，不但對自己的健康有益，也對地球環境較好，是一件非常值得推廣的觀念。
英國養的牛多到放屁造成空氣污染，紐西蘭的羊比人還多，美國養的牛要吃同類的骨粉，日本和牛要餵啤酒加按摩，這些都是病態啊！
最近開始看你的文章.越來越有同感.
暱稱取精簡一點吧，例如”沒用怕死道友”。
老師，想問一個上課後的反應。上禮拜三7/1，上了老師的課之後，精神奕奕，回到家約十一點多睡覺，結果隔天居然睡到九點才被電話吵醒，睡得非常沉，完全沒有做夢。但是隔天，卻連續三天睡覺時都做夢，沒有7/1當晚的沉睡情形。這是為什麼呢？我承認我已經好幾個月沒去上瑜珈課了，可是會什麼一上課，竟是這樣的大睡呢？
身體只要充分的活動，然後充分的放鬆，自然會啟動恢復健康的機制，首先當然是好好睡一覺，再來就是食慾大增，這些都是恢復的過程，不是一直都這樣。
謝謝老師的回答，睡是好好睡了，但是食慾沒有什麼變化，是不是沒有持續的活動所致？
有人會這樣有人會那樣，不用刻意期待什麼。練的好，自然後面要持續複製好的過程。
大欣.你在飲食方面一直提倡少肉.也說過肉是雙刃刀.不知是否可告知.若要吃肉.需如何調配.還是說肉類是百害而無一益.
已經回答在文章裡了，自己去做實驗，讓你的身體給你答案。
同意